Resep Brownies Tempe Kukus

Selain diolah menjadi keripik tempe khas Malang yang resepnya bisa Anda lihat di Resep Keripik Tempe, olahan lain yang bisa kita buat dengan bahan tempe Sanan adalah Brownies Tempe. Kenapa disebut demikian ??? karena sebagian bahannya adalah Tempe Malang. Dalam berbagai macam kuliner Malang, tempe tak hanya bisa diolah untuk masakan saja, karena dibuat kue pun rasanya tak kalah enak dengan brownies pada umumnya.

Brownies kukus atau brownies panggang mungkin sudah biasa....

 Namun apa jadinya jika yang kita buat adalah Brownies Tempe. Nah, disini kita akan mengangkat panganan yang sudah merakyat dikalangan kita yaitu TEMPE. Dan tentu saja ini akan membuat tempe semakin elit dimata Dunia. Terdengar aneh memang, tapi hal inilah yang akan kita coba, berikut resep Brownies Tempe Kukus

Bahan :

• Tempe yang sudah di kukus         300 gram
• Tepung terigu                              100 gram
• Telur                                           3 butir
• Mentega, cairkan                        150 gram
• Gula pasir                                  150 gram
• Dark coklat, cairkan                    100 gram
• Baking powder brownies tempe     1/2 sdt

Cara pembuatan :

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
• Masukkan tepung terigu, tempe yang sudah di kukus kemudiaan di hancurkan, dark coklat yang sudah di lelehkan, baking powder dan sedikit mentega cair, kocok hingga adonan mengembang dan rata.
• Panaskan panci yang sudah di beri air hingga mendidih.
• Olesi loyang dengan mentega dan beri kertas roti di atasnya.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut.
• Kukus hingga adonan mengembang dan matang,
• Angkat dan sajikan.

Untuk 10 potong       

Selamat mencoba.... semoga bermanfaat...